トーストなどに、人気急上昇中のレモンカード（レモンジャム）「瀬戸内レモンカード」

2016/8/20 2018/9/23 うまい県広島じゃ県, おいしい食べ物, アフィリエイト, 楽天市場

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トーストなどに、レモンカード

「瀬戸内レモンカード」

「レモンカード」とは、バター、卵、レモン果汁などで作った、「レモン風味」のバターのようなジャムのような、バタークリームのようなものです。

メーカー「レインボー食品」さんのサイトの引用です。

バターと卵のコクに爽やかなレモンの酸味がアクセントを添える「レモンカード」は、
イギリスの食卓ではお馴染みのスプレッドです。
レインボー食品の「レモンカード」は、瀬戸内産のレモン果汁、卵は卵黄だけを用いて、
さっぱりと、風味豊かに仕上げました。
トーストしたパンに塗ってお召し上がり頂けます。
また、パンに塗ってオーブンなどで焼くと香ばしさが引き立ち、一層おいしく頂けます。

欧米では日常的に使われているのですが、最近になって日本でも使われるようになり、

ジャムメーカーなどからも販売されてきているようです。

トーストだけで無く、マフィン、ベーグルやパウンドケーキ、パンケーキにも合います。

また、ヨーグルトなどとの相性も良いと思います。

お菓子の材料や、ホットレモンミルクなども美味しいとの事。

レモンの風味がサッパリしているので、色々な料理にも使えると思います。

ただ、サッパリ感はありますが、酸っぱみは強くありません。

レモンのような強い酸味を期待している人はご注意ください。

「レインボー食品」さんの「レモンカード」は瀬戸内レモンを使用しているので安心・安全で、

新鮮なレモンを使っています。